2018年2月7日
オリジナル麺作り
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
味商では比内地鶏製品をメインに製造、販売しております
でも実は得意なものがもう１つあります
それは「オリジナル麺作り」
お取引先の方のご要望をお聞きしながら作るオリジナル麺だったり、
こちらからご提案させていただくオリジナル麺ギフトだったり様々
麺そのものの開発もありますが、
「やはり味商ならでは！」ということで自慢の比内地鶏出汁を使った「つゆ」や「スープ」とセットになった商品作りが得意です
味商で販売している比内地鶏中華そばだけでなく、
比内地鶏を使ったお取引先オリジナルスープのラーメンを開発したり
同じように稲庭うどんとオリジナルのつゆを組み合わせた商品を作ったり
こちらの稲庭うどんは味商の商品ですが、稲庭うどんもいろいろ作れます！
こちらのぎばさ蕎麦も商品の一例にすぎず、これ以外にも様々企画し販売しております。
現在も３件、オリジナル麺の企画をお客様と進行中。
今年もお客様に喜んでいただける商品、「美味しい」と言っていただける商品を作っていきたいと思います！
比内地鶏の特注品作りも秋田味商にご相談ください！！！
