比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

先日、友人達とのバーベキューで出てきたさざえ

「実は俺・・・」

「砂がジャリジャリするし、苦すぎてちょっと苦手なんだよねー」と暴露したところ・・・

「ジャリジャリするのは砂じゃないよ」という答えが返ってきました

え！？そうなの！？

あの砂がジャリジャリする感じがあって、あまり好んで食べなかったのに・・・

早速、分解しながら詳しく教えてもらう

身をグルンと出す

適当に縦に切れ目を入れて中を覗きこむ

「ヤツ」を探します

身の中の方に「ヤツ」を発見し棒でほじくりだす

さあ。

砂と思っていたジャリジャリの「ヤツ」の正体が・・・

コレ！この白く細長い、シラスのようなルックスの物。

これがジャリジャリの正体だったとは。

砂ではなかったんですね。

試しに白い物体だけ食べると「ジャリジャリ」というか「ザクザク」した食感。

なるほど。これをずっと砂だと思っていたわけです。

恐る恐るヤツを取り除いた後に、さざえを食べてみると・・・

本当だ。

全くあの嫌なジャリジャリ感がない。

人って不思議なものです。

あのジャリジャリがなくなった途端、独特の苦みもグロテスクな肝も

愛おしいくらい美味しく感じ、大好きになってしまいました笑

皆さん、砂じゃないって知ってました？？？

比内地鶏メーカー秋田味商

PS

この日友人達に、

ぎばさ（海藻）を練りこんだ、ぎばさ蕎麦を食べさせると・・・「おー！！旨いなこの蕎麦！！！」と称賛の声をいただきました！

回りに続々と、ぎばさ蕎麦ファンが増えてきて嬉しい限りです。ぎばさのお蕎麦、他にないのも珍しいのかもしれません

売れてます！東北を代表する人気の大行列ラーメン店と比内地鶏専門店の限定コラボ中華そばはコチラ

Tweet